အစားအသောက်

အစားအသောက် အအေးခန်း

Food Cold Storage ဆိုသည်မှာ အစားအစာ၏ ရေခဲမှတ်ထက် အနည်းငယ်မြင့်မားသော အပူချိန်နိမ့်သော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အစားအစာများ သိုလှောင်ခြင်းကို ရည်ညွှန်းပြီး အဏုဇီဝသက်ရှိများနှင့် အင်ဇိုင်းများ၏ လုပ်ဆောင်ချက်များကို ဟန့်တားကာ အစားအသောက်မက်ထရစ်၌ လုပ်ဆောင်မှုကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် အစားအစာ ယိုယွင်းမှုကို ကာကွယ်ရန်နှင့် ထိန်းသိမ်းရန်၊ အစားအစာ၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် အာဟာရတန်ဖိုး။

သတိထားပါ။

ကြက်၊ မွေးမြူရေး၊ ငါးစသည်ဖြင့် တိရစ္ဆာန်အစာများ သိုလှောင်ထားစဉ်အတွင်း ဘက်တီးရီးယားပိုးများ အလွယ်တကူ ညစ်ညမ်းသွားကာ ဘက်တီးရီးယားများ လျင်မြန်စွာ ပွားများလာကာ အစာများ ယိုယွင်းပျက်စီးစေသည်။အဏုဇီဝသက်ရှိများ၏ မျိုးပွားမှုနှင့် အင်ဇိုင်းလုပ်ဆောင်ချက်အတွက် သင့်လျော်သော အပူချိန်နှင့် အစိုဓာတ်အခြေအနေများ လိုအပ်ပါသည်။သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများ ပွားများခြင်း သို့မဟုတ် သေဆုံးခြင်းတို့ကို ရပ်တန့်ရသည့် အကြောင်းရင်းမှာ ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် မသင့်လျော်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်သည်။
အင်ဇိုင်းများသည် ၎င်းတို့၏ ဓာတ်ပြုနိုင်စွမ်းကို ဆုံးရှုံးနိုင်သည် သို့မဟုတ် ဖျက်ဆီးပစ်နိုင်သည်။တိရစ္ဆာန်အစာများကို အပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင် ထားရှိခြင်းသည် သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများ၏မျိုးပွားမှုနှင့် အစာအပေါ်အင်ဇိုင်းများ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ဟန့်တားနိုင်ပြီး ပျက်စီးယိုယွင်းခြင်းမရှိဘဲ အချိန်ကြာမြင့်စွာ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။

အပင်အစာများအတွက် ပုပ်သိုးရခြင်းအကြောင်းရင်းမှာ အသက်ရှုခြင်း ဖြစ်သည်။သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ခူးဆွတ်ပြီးပါက ဆက်လက်မကြီးထွားနိုင်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် သက်ရှိအဖြစ် ဆက်လက်ရှင်သန်နေပြီး အသက်ရှုနေဆဲဖြစ်သည်။သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အစားအစာများသည် အပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင် အသက်ရှုလမ်းကြောင်းကို လျှော့ချနိုင်ပြီး ၎င်းတို့၏ သက်တမ်းကို တိုးစေသည်။အပူချိန် အရမ်းမနိမ့်သင့်ပါဘူး။အအေးခန်း၏ အပူချိန် အလွန်နိမ့်ပါက သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အစားအစာများ၏ ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာ ရောဂါများ သို့မဟုတ် အေးခဲသွားသည်အထိ သေဆုံးနိုင်သည်။ထို့ကြောင့် အပင်အခြေခံ အစားအစာများ၏ ရေခဲသေတ္တာ၏ အပူချိန်ကို ၎င်း၏ ရေခဲမှတ်နှင့် နီးကပ်စေရန်အတွက် ရွေးချယ်သင့်သော်လည်း အပင်ကို အေးခဲသည်အထိ မသေစေရပါ။

သိုလှောင်မှုအပူချိန်

ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အအေးခန်းစက်ရုံတစ်ခုအနေဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် အစားအသောက်သိုလှောင်မှုအတွက် ပိုမိုကောင်းမွန်သောအအေးခန်းကို မည်သို့ဒီဇိုင်းထုတ်ရမည်ကို ကျွန်ုပ်တို့အာရုံစိုက်ထားပါသည်။မတူညီသောအစားအစာများအတွက်၊ သိုလှောင်မှုအပူချိန်မှာလည်း မတူညီပါ။
အပူချိန် : 5 မှ 15 ℃၊ ဝိုင်၊ ချောကလက်၊ ဆေးဝါးများ၊ အစေ့များကို သိမ်းဆည်းရန်အတွက် သင့်လျော်သည်။
အပူချိန်: 0 ~ 5 ℃၊ သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ နို့၊ ဥများအတွက်သင့်လျော်သည်။၎င်းသည် အစားအစာကို အပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင် ထိန်းသိမ်းထားပြီး အပူချိန် 0 ဒီဂရီထက် မနိမ့်ဘဲ၊ ဤအပူချိန်တွင် အစားအစာကို လတ်ဆတ်နိုင်သမျှ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။
အပူချိန် :-18～-25℃၊ အေးခဲငါး၊ အေးခဲအသား၊ အေးခဲကြက်သား၊ အေးခဲထားသော ပင်လယ်စာများအတွက် သင့်လျော်သည်။
အပူချိန် :-35～-45℃၊ လတ်ဆတ်သော အသား၊ ဖက်ထုပ်များအတွက် သင့်လျော်သည်။အစားအစာ အမြန်အေးခဲခြင်းအတွက် အဓိကအားဖြင့် ကန့်သတ်ထားသော အချိန်အတွင်း အစားအစာကို မြန်မြန်ဆန်ဆန် အေးခဲရန် လိုအပ်ပါသည်။
အစားအသောက် သိုလှောင်ရန် အအေးခန်း ဆောက်လုပ်ရန် လိုအပ်ပါက စုံစမ်းမေးမြန်းရန် ကြိုဆိုပါသည်။ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်လိုအပ်ချက်အရ ဒီဇိုင်းနှင့် ကိုးကားမှုကို ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။

သင့်ထံ မက်ဆေ့ချ်ပို့ပါ-